Украина

География и климат Украины
Украина располагается в Восточной Европы, граничит с Россией, Беларусью, Польшей, Словакией, Венгрией, Молдовой и Румынией. Страна омывается водами Черного и Азовского морей. По территории Украины протекает одна из самых больших рек Европы — Днепр. Большая часть территории этой страны представляет собой равнину. На западе страны расположены горы Карпаты с высшей точкой — горой Говерла высотой 2061 метр. На полуострове Крым возвышаются Крымские горы, высшая точка которых — гора Роман-Кош — лежит на высоте 1545 метров над уровнем моря.

Климат в Украине умеренный, преимущественно континентальный. Южный берег Крыма лежит в области субтропического средиземноморского климата. Средние температуры в январе составляют от -8 градусов на северо-востоке страны до +4-8 градусов на юге Крыма. Июльские температуры составляют +18 и +24 градуса соответственно. На северо-западе страны выпадает до 600-700 миллиметров осадков в год, на юго-востоке — до 300 мм, в Крымских горах — 1000-1200 мм., а в Карпатах — до 1600 мм в год. Выпадают осадки в основном в осенне-зимний период.
Инфраструктура Украины
Столица Украины — Киев, древний город, издавна бывший крупным торговым и политическим центром. Здесь есть множество достопримечательностей, среди которых особо стоит отметить Киево-Печорскую Лавру, храм Святой Софии, Золотые Ворота. В Украине также располагаются уникальные природные заповедники и парки: Аскания-Нова, Каменно-Степовое Прибужье, заповедник на острове Хортица, Переяславль-Хмельницкий.
На побережье Черного моря, в Крыму и в Карпатах есть множество курортов и туристических баз. Культурными и экономическими центрами, кроме Киева, являются также Львов, Одесса, Харьков, Днепропетровск, Чернигов. В 140 километрах от Симферополя располагается поселок Коктебель, который называют еще Лас-Вегасом Крыма. Интересно, что там не работают сотовые телефоны. Город Львов ежегодно посещают более 200 тысяч человек. Здесь находятся более 2 тысяч исторических, архитектурных и культурных достопримечательностей.
Такие курорты Крыма, как Алушта, Ялта, Судак и Евпатория, известны далеко за пределами страны. Также популярными маршрутами являются бальнеологические курорты Прикарпатья (Моршин, Трускавец, Поляна Квасова) и Центральной Украины (Берминводы, Мирогород, Хмелик).
Разнообразие природных ландшафтов позволяет организовать хороший отдых для туристов с самыми различными интересами. Здесь можно заняться активным отдыхом и спортивным туризмом, как, например, скалолазанием или горнолыжным спортом. Также в Украину можно поехать в познавательных целях, поскольку археологическая и религиозная история этой страны богата и разнообразна.
Интересными объектами для посещения являются различные музеи под открытым небом: Закарпатский музей народной архитектуры и быта, Мамаева Слобода, музей народной архитектуры и быта «Шевченковский гай», Музей нарродной архитектуры и быта Украины, хутор Савки и многие другие.
Национальная кухня Украины
Туристы, посещающие Украину, высоко оценивают местную кухню. Характерными блюдами украинской кухни являются различные мучные изделия (пампушки, галушки, вареники, коржи и др.), мясные блюда (колбасы, холодные закуски, дичь, птица и т. д.), растительные и молочные продукты (ряженка, сырники), различные напитки из фруктов и меда. Очень популярным является украинский борщ, который в каждом регионе готовится по-своему.
Также распространенными являются разного рода каши, вареники с начинкой из творога, картофеля, тушеной капусты или ягод. Среди других популярных блюд стоит попробовать также тушеное мясо с картофелем — жаркое (печеня), украинские битки, шпигованные чесноком и салом, буженина тушеная с капустой и салом, крученики и др.
Полезная информация о Украине
Обменять валюту можно в аэропортах, на вокзалах, в банках и многочисленных пунктах обмена. На рынках и в частных магазинах без проблем можно расплачиваться долларами США. Кредитные карты и туристические чеки использовать в Украине достаточно сложно, поскольку обналичить их можно только в банках крупных городов и куорортных зон. Однако использование карточек в этой стране динамично развивается.