причин, почему
  мы выбираем
 поисковую систему
www.happytravel.by
Горячая линия
Городской(17) 396 55 11
#


Показать на карте

Кухня

Кухня ОАЭ

Национальная кухня ОАЭ
Традиционная кухня Эмиратов вобрала в себя традиции других арабских стран. Поэтому, как правило, кухни различных мусульманских государств очень похожи друг на друга. Это объясняется как религией, так и географическими особенностями.
Всем известно, что исламская религия запрещает употребление свинины в пищу, поэтому мусульмане широко используют говядину, мясо птицы, рыбу и др. В национальной кухне Эмиратов присутствует своеобразная особенность в приготовлении мясных блюд. Так, очень часто можно наблюдать, как арабы жарят мясо на раскаленной сковороде и не используют при этом масла или жира. Такой способ приготовления дает мясу особый богатый аромат. Наиболее вкусные и интересные мясные блюда Эмиратов – ягненок с рисом, шаурма, котлеты из баранины, знаменитый на весь мир кебаб, который готовится из самых различных сортов мяса с множеством разнообразных ингредиентов, а также огромное количество овощных блюд. Птица, наряду с бараниной, также является основой традиционной кухни Эмиратов. Как привило, это курица. Обязательно попробуйте шашлык из курицы со своеобразными пряными приправами, рис с тушеной курицей, а также тушеную в томатах курицу и курицу на пару с медом. Помимо курицы, в Эмиратах большой популярностью пользуется перепелиное мясо – это знаменитый деликатес арабской кухни. К блюдам из птицы обычно подают рис и овощные салаты.

Супы также распространены в национальной кухне Эмиратов. Они обязательно очень пряные и густые. В качестве основных ингредиентов в традиционных супах мусульман используются фасоль, горох, каперсы, рис и т. д. Супы подаются с разнообразными пирожками, которые фаршируются и овощами, и мясом, и даже сыром.
В кухне Эмиратов также очень популярны блюда из овощей. Многие обожают готовить блюда из кабачков, баклажанов, гороха. А чего стоят голубцы из виноградного листа? И конечно же, нельзя не вспомнить такие простые и популярные овощи, как помидоры, морковь, огурцы и т. д. Лишь только использование огромного количества приправ и пряностей делает их вкус не совсем похожим на то, к чему мы привыкли.

Любимые продукты в ОАЭ
Очень популярны в Арабских Эмиратах и молочные продукты, а также блюда из них. Местные жители, а также туристы наслаждаются молочным пудингом с орехами и изюмом, сырным пирогом со специальным кремом, пончиками с медом. А традиционная выпечка под названием пахлава не оставит равнодушным никого.
В этой арабской стране для приготовления различных блюд также широко используются морепродукты. Их обычно подают с рисом. Здесь можно попробовать самые разнообразные виды рыб: от окуней до акул! Особенностью приготовления рыбы является то, что ее обжаривают на углях.
Из большого количества напитков Эмиратов особо выделяют кофе. Беседа за чашечкой кофе, его изготовление – это многовековые традиции, поэтому здесь вы не встретите кофейных автоматов. В любой арабской стране можно найти очень много сортов кофе. Наиболее популярен, тем не менее, черный кофе. Также обязательно стоит попробовать кофе с кардамоном. Посуда, в которой кофе подается, также весьма уникальна. Это специальные кофейники, из которых кофе наливают в своеобразные пиалы.

В Арабских Эмиратах алкогольные напитки не столь популярны. Кроме того, они очень дорогие. Приобрести алкоголь можно только в барах и ресторанах отелей категории «три звезды». А в некоторых городах и курортах ОАЭ торговля алкоголем запрещена даже в гостиницах.


Белая мечеть Шейха Зайда и экскурс по Абу Даби

Автор: Степа

Время отдыха: февраль 2016

Мы планировали посетить столицу Арабских Эмиратов ,город Абу Даби.Эмиратов в ОАЭ семь ,и каждый представляет обособленное государство со своими законами,... Далее


Фотогалерея

Туризм со всех сторон
19.06.2017
Многие слышали истории про корабли-призраки, с которых в одночасье пропадала вся команда. А кто-нибудь слышал про города-призраки? Один из таких, Каякёй...
Это интересно
12.03.2017
ОАЭ действительно могут гордиться тем разнообразием блюд, которые предлагаются гостям страны...
Информация о стране
  • Официальный языкарабский
  • СтолицаАбу-Даби
  • Крупнейшие городаДубай
  • Форма правленияфедерация монархий
  • Государственная религияислам (суннитского толка)
  • Территория83,600 км²
  • Количество жителей4,798,491
  • Валютадирхам ОАЭ (AED, код 784)
  • Интернет-домен.ae
  • Телефонный код+971
  • Часовой поясUTC +4
Страна на карте:
blog comments powered by Disqus
Изменить фон страницы

«Дизайн сайта» Адвико Групп