причин, почему
  мы выбираем
 поисковую систему
www.happytravel.by
Горячая линия
Городской(17) 396 55 11
#


Показать на карте

Кухня

Финляндия
Хельсинки
Отель 3* Экскурсионный тур 30.06.17
467 б.р.
Туркомпания «Рапитвина»
Городской(17)2904358
Городской(17)2942598

Национальная кухня Финляндии

Финляндия, возможно, и не известна на весь мир своими кулинарными традициями, но те, кому посчастливится отведать традиционные финские угощения, навсегда запомнят и полюбят эти прекрасные блюда.
Стоит отметить, что финские кулинарные традиции перекликаются с карельской национальной кухней. Так, финские блюда традиционно готовят из натуральных продуктов, а так как Финляндия расположена в относительно незагрязненном регионе планеты, то продукты эти еще и экологически чистые. Можно также добавить, что финны не любят экспериментировать и стараются точно следовать имеющимся рецептам. Каждый регион огромной Финляндии обладает своими особенными блюдами. Это связано, прежде всего, с тем, какие продукты имеются или широко распространены в каждой отдельной области.

Холодный климат Финляндии отразился на кулинарных предпочтениях ее жителей. Так, финны любят простую и очень сытную еду, желательно со свежим хлебом.
Финляндия – морская страна, поэтому неудивительно, что рыбные блюда – очень популярны среди местного населения. Причем финны любят готовить и речную, и морскую рыбу, и озерную. А иногда в одном блюде встречается сразу несколько видов рыб. Особенно популярны сельдь, лосось, форель, тунец и др. Эти рыбы очень часто готовятся в собственном соку с добавлением приправ и несложных в приготовлении соусов. Рыбу как обжаривают, так и запекают или засаливают. В финских ресторанах вам могут предложить такие блюда из рыбы, как запеканку из сельди и картофеля, суп из вяленой рыбы, рыбные супы на молоке, пирожки с сырой рыбой, запеченный лосось, икру с луком и сметаной, пирожки с беконом и рыбой. Обязательно попробуйте рыбный пирог под названием «калекукко».

Продукты Финляндии
Несмотря на огромную популярность рыбных блюд, мясо в Финляндии также является одним из основных продуктов для приготовления пищи. Традиционны на финском столе блюда из мяса оленины и другой дичи. Это, конечно же, национальные блюда, так как финны не прочь приготовить что-нибудь и более стандартное из свинины или говядины. Но в ресторане финской кухни в меню вы обязательно найдете жаркое из оленины с пюре и брусничным вареньем, жареную оленину «поронпаисти», а также мясо по-карельски, тушеную баранину и разнообразные мясные угощения из птицы.
Молочные продукты играют важную роль при приготовлении национальных финских блюд. Очень популярны сыры, простокваша и другие кисло-молочные продукты. Овощи в Финляндии, несмотря на суровый климат, поражают своим разнообразием. особенной популярностью у местных жителей пользуется кукуруза, а в любой лавочке в туристических районах вы без труда найдете простые, но очень вкусные закуски из кукурузы. Ягоды едят как на десерт и в качестве самостоятельного блюда, так и делают их них соусы или дополняют ими основные блюда.
Десерты Финляндии
Финские десерты очень вкусные. Обязательно отведайте дрожжевые булочки «пулла», не забудьте и о ягодных киселях. Кстати, напитки в Финляндии разнообразны и интересны. Однако же самым любимым напитком у финнов, как ни странно, является кофе.
Пиво Финляндии
Приехав в Финляндию, обязательно попробуйте местное пиво. Домашнее пиво «котикалья» вам предложат в любой финской семье. Этот напиток по вкусу больше напоминает квас, нежели пиво. Лапландское пиво может стать прекрасным сувениром. Водка в Финляндии очень качественная. Наиболее известными марками являются «Финляндия» и «Коскенкорва-винна». Большая популярность ягод на финском столе привела к огромному разнообразию всевозможных ягодных ликеров. Чего только стоят ягодные настойки "лаккаликёри" на морошке, "пуолуккаликёри" на бруснике, "карпалоликёри" на клюкве. Некоторые вина финны делают также на ягодах! Это «Елисси» и «Кавльери».7

Фотогалерея

8 вещей, которые нужно сделать в Финляндии:
  • 1.Сходить в настоящую финскую сауну.
  • 2.Съесть лично пойманную в озере Сайма форель в 2 килограмма.
  • 3.Проехаться в упряжке с оленями по Лапландии.
  • 4.Съездить в гости на остров к муми-троллям.
  • 5.Почувствовать себя рыцарем после посвящения в старинном замке Турку.
  • 6.Оторваться в лучшем рок-клубе Финляндии «Тавастия».
  • 7.Накупить обновок в сезон распродаж.
  • 8.Посмаковать свежекопченого лосося на хельсинской рыночной площади.
Туризм со всех сторон
19.06.2017
Многие слышали истории про корабли-призраки, с которых в одночасье пропадала вся команда. А кто-нибудь слышал про города-призраки? Один из таких, Каякёй...
Это интересно
11.08.2014
Сколько разговоров о том, что в путешествиях нужно держать сумку при себе - но сотни туристов...
Информация о стране
  • Официальный языкфинский, шведский
  • СтолицаХельсинки
  • Крупнейшие городаХельсинки, Эспоо, Тампере, Вантаа, Турку
  • Форма правленияПарламентская республика
  • Государственная религиялютеранство и православие
  • Территория338 424 км²
  • Количество жителей5 340 093
  • Валютаевро
  • Интернет-домен.fi, .ax (для Аландских островов)
  • Телефонный код+358
  • Часовой поясUTC +2
Страна на карте:
blog comments powered by Disqus
Изменить фон страницы

«Дизайн сайта» Адвико Групп